第28章 醋溜土豆
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秦霁岚从桌子下面捞出几个洗好的土豆。
“我们现在来处理土豆，这个是我提前洗过的。我们接下来把它去皮切丝。”
秦霁岚用刀快速的给土豆去皮，然后再切成细丝，放入清水中浸泡。
“把土豆泡在水里可以去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加爽脆。”
“我们切的时候如果土豆粘刀，也可以把刀沾一下水再来切，就不会粘到了。”
“等到快下锅的时候，我们再把土豆丝捞出，沥干水分备用。”
【好的，收到！】
【又是一个做菜小妙招，我记住啦。】
【学会啦，但是我感觉我的手，可能切不出这样子的土豆丝。】
【同为手残党，楼上我理解你，说多了都是泪呀。】
【你们刚才看到了吗？山风刚才就这样“唰唰唰”几下，就全部好了！】
【虽然昨天切面看到了山风
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